نقش هود در طراحی آشپزخانه صنعتی
تا وقتی که در طراحی یک آشپزخانه صنعتی با طراحی غلط شکست نخورید،
اهمیت طراحی آن، برای شما مشخص نمی شود.
سرین هود در این مقاله به اهمیت هود صنعتی در طراحی یک آشپزخانه، می پردازد.
در یک آشپزخانه صنعتی یکی از مهم ترین مسائل،
طراحی اصولی آشپزخانه صنعتی متناسب با تأسیسات و تجهیزات مرتبط جهت تهیه هرگونه غذای گرم و سرد در مجتمع های بزرگ مثل هتل ها، رستوران ها، بیمارستان ها، فرودگاه ها و … همواره یکی از مهم ترین دغدغه های کارفرمایان بوده و هست.
عوامل مهم در طراحی یک آشپزخانه صنعتی
اگر شما قصد راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی را دارید،
باید پارامترهای زیر را مدنظر قرار دهید:
تعیین مکان مناسب، نوع کاربری، تعداد افرادی که می خواهید در آنجا مشغول به کار شوند، ایجاد فضای مناسب در آشپزخانه برای جلوگیری از تداخل فعالیت ها با یکدیگر، پیش بینی فضا برای هریک از تجهیزات مورد نیاز.
طراحی تاسیسات مکانیکی در ساختمان به منظور تهویه فضای آشپزخانه جهت تخلیه هوای آلوده، بخارهای ناشی از پخت و پز و خروج گرما جهت تأمین هوای تازه برای کارکنان در آن محیط می باشد.
طراحی هود صنعتی
همانطور که ذکر شد قرار دادن سیستم تهویه در جا مناسب خود تاثیر بسزایی در عملکرد کارکنان دارد.
همچنین با تعویض هوای حاوی بخارات غذا و روغن در سلامت کارکنان نیز موثر است.
اما طراحی هود صنعتی خود یکی از عواملی است که با توجه به فضای آشپزخانه و با توجه به نوع فعالیت آن،
توسط متخصصین در این زمینه انجام می گردد که نیازمند تخصص و کیفیت در کار است.
سرین هود همواره سعی داشته تا با تلاش همواره یکی از بهترین ها باشد و به شما در طراحی هود صنعتی و خرید آن یاری رساند.
شما همچنین می توانید برای اطلاع از قیمت هود صنعتی و اخذ مشاوره با ما در تماس باشید.